大型不如小型 創業七大主要方向

大型不如小型
大型項目運行後，單位成本低、技術基礎強，容易形成支柱產業，但資金需求量大，管理經營難度大。而一般的投資者，哪怕你已經是百萬富翁，只要是做民間性質的投資，就宜選擇投資小見效快、技術難度係數低的投資方向。近年來，發展最快的民間投資項目種類千差萬別，經營方式無奇不有，但上千萬的大項目卻是寥寥無幾。

重工不如輕工　　
重工業是國民經濟發展的基石，輕工業卻是發展的龍頭。重工業投資週期長、回收慢，一般不是民間資本角逐的領域，而是國有企業的一統天下。無論是生產加工，還是流通貿易，經營輕工產品尤其消費品，風險小，投資強度、難度小，容易在短期內見效，因此特別適合於民間資本。

用品不如食品，
民以食為天，中國人有聞名世界的飲食文化。千家萬戶的一日三餐，逢年過節，婚喪嫁娶，再加上每年數額巨大的公費吃喝，食品市場是十分龐大而持久不衰的，而且政府除了技術監督、衛生管理外，對食品的規模、品種、佈局、結構，一般不予干涉。食品業投資可大可小，切入容易，選擇餘地大。

「做」男不如「做」女　　
全社會購買力70%以上是掌握在女人手中。女人不但執掌著大部分中國家庭的「財政大權」，而且相當部分商品是由女人直接消費的。高檔時裝、鞋帽、名貴首飾、化妝品、無不是女人的世界。所以，你若在消費品領域投資，無論是生產還是銷售，把你的客戶定向於女人，你就會發現更多的機會。

大人不如孩子　　
小孩代表未來，獨生子女在中國已成為一種獨特的文化現象，因此中國的兒童消費品市場是很有特色。在零售食品、用品方面，很大一部分是兒童消費品的市場。兒童消費品市場彈性大，隨機購買力強，加上容易受廣告、情緒、環境的影響，向這種市場投資，是一種富有生命力的選擇。尤其要看到，在我國，滿足了小孩的需求，在很大程度上就是滿足了他們父母的需求。

綜合不如專業　　
品種豐富，大眾買賣，這已經是一般投資者的思維定勢。大而全、小而全的經營，是計劃經濟中上下認同的模式。市場經濟是綜合化發展的，不過這更多的是一種宏觀的態勢和整體格局，微觀領域往往要靠專業化取勝。專業化生產和流通容易形成技術和批量經營的市場特色，廠商有競爭的環境，用戶有較大的選擇餘地。

新建不如租賃　　
購買設備，招聘員工，這是投資者的項目上馬後相繼要做的事情，但投資不一定都要從頭開始。經濟發展到一定階段，有許多投資項目可以利用現成的人才、設備、廠房、門面甚至管理機構等，從而縮短投資週期，節省資金。有統計資料表明，對現有項目進行技術經濟改造，比完全的新建項目資金消耗要減少1/3，原材料和時間消耗要節約1/2。實現這種效果的有效投資方式就是租賃。可通過向技術、設備、建築物等經濟資源的所有者交付一定的租金，從而取得這些資源條件的經營管理權。

（來源：中國百姓創業網）

給有志創業的白領階層10條建議

俗語說「工字不出頭」。那麼，哪些白領適合創業？創業時要考慮哪些因素？記者日前採訪了多位實幹家，他們為有志創業的白領階層提供了不少寶貴建議。

要有踏上不歸路的心態
要成功創業，心理準備十分重要。創業者要有踏上不歸路的心態。僱主有一套「僱主思維」，當僱主後難以走回頭路，作回打工仔。

三元一棵菜心＋收割經驗
創意是創業的主要元素，是增值的工具。你買過三元一棵的菜心嗎？利用創意，讓客人從田野裡仔細挑選心儀的菜心，連根拔起，包裝成盆栽出售。他所賣的是創意，客人買的不單是有根的菜心，還有收割經驗。

跟顧客消費習慣談戀愛
不少創業者會以自己的興趣以及對行業的熟識程度來挑選創業行業。創業人員中，十有八九都認為：「我做了這行業已經十幾年，所謂不熟不做，要創業當然以老本行為首選了」

在採訪中，記者發現，創業者其實「要跟客人的消費習慣談戀愛，而非跟行業本身談戀愛」。老闆的專長與客人的需要有何直接關係？創業者可利用行業的興趣和專長去掌握客人的要求，但不應以此為選擇行業的惟一考慮。

何時創業是良機
BOSSIBLE創富者業務總監周騫平實踐了「跟客人的消費習慣談戀愛」的理論。擁有超過十年製衣經驗的周，在計劃創業時並沒有把思路侷限在製衣世界。當他發現市場上缺乏創業顧問服務後，便成立了協助行業創業者進行統籌工作的顧問公司。

創業者必須先仔細分析商機，徹底瞭解市場需要。他舉例，若打算售賣潮流產品，可考慮選用短期租約，享受較大的彈性以配合市場潮流。

什麼時候是創業良機？短期市場才能預測，創業者要考慮自己能否於短期內把創業計劃付諸實行。
放盤生意不一定蝕
大部分創業者都採取由零開始的方式創業，也有不少創業者懂得採用另一個創業途徑———收購現存小企業。人們普遍認為「放盤」生意都是蝕本的。其實，某些有前景和盈利的生意，遇到東主退休的情況，也會放盤。現存企業一般擁有固定的客源以及供應商，令創業人士無須一切從零開始。

企業家要能屈能伸
新成立的公司往往面對客源不足的問題。一般來說，可以增加廣告投放，擴大公司影響力。深圳將王科技公司總經理王文彬給大家的忠告是：創業家要能屈能伸。以他本人為例，他的公司開業初期客源不足，為了生存，即使是蝕本生意也接，終以實力贏得了客戶。

「以客為本」是金科玉律
從事旅行服務的萬里路執行董事長蘇寧認為，「與客戶有良好的溝通，維持緊密接觸」是創業者的金勺。他建議創業者待客以誠，並鼓勵他們易地而處，以客人的需要為出發點，服務要誠懇。

如何防止被偷竊
受歡迎的產品自然引人爭先效仿。在創業的過程中，可能會遇到行家裡手混入公司，意圖竊取資料。要防止商業秘密外洩，一些企業老闆在招聘員工時就要與員工訂立合同，嚴禁他們把企業資料向第三者透露。良好的勞資關係也相當重要。

第一桶金從何來
除非你是含著「金鑰匙」出生，否則你的創業資金都會靠儲蓄而來，或是通過家人朋友入股以及其他借貸途徑籌集。

成功的私人老闆一般都非常留意超支情況，老闆們提醒白領們切不可大手大腳，並預留資金做緊急之用。

哪種宣傳方式最有效
不同行業需要不同渠道做宣傳。創業者可根據行業需要和經濟實力來選擇。但要找出最合適的途徑，惟有不斷嘗試，並細心評估各類方法的成效。

（來源：世界創業實驗室）

創業經驗交流 創業項目選擇六要點

一、要選擇適合自己的項目。俗話說：「隔行如隔山」。應儘量選擇與自己的專業、經驗、興趣、特長能掛得上鉤的項目。

二、要看準所選項目或產品的市場前景。所發展項目要有直觀的利潤。有些產品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個吆喝的大有人在。

三、要從實際出發，不貪大求全。當你瞄準某個項目時最好適量介入，以較少的投資來瞭解認識市場，等到自認為有把握時，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利潤少，「船小好調頭」，即使出現失誤，也有挽回的機會。

四、要儘量選擇潛力較大的項目來發展。選擇項目不要人云亦云，盡挑一些目前最流行最賺錢的行業，沒有經過任何評估，就一頭栽入。要知道，這些行業往往市場已飽和，就算還有一點空間，利潤也不如早期大。

五、要周密考察和科學取捨。對獲取的信息要善分析，沒有經過實地考察和對現有用戶經營情況進行瞭解的，千萬不要輕易投資。重考察，一要看信息發佈者的公司實力和信譽，最好向當地工商管理等部門瞭解情況；二要看項目成熟度，有無設備，服務情況如何，能不能馬上生產上市等；三要看目前此項目的實際實施者在全國有多少，經營情況如何等。

六、要做到三個「萬萬不可」।在項目實施過程中,萬萬不可先交錢後辦事，不要把自己的辛苦錢，僅憑一紙合同或協議，就輕易付給對方；萬萬不可輕信對方的許諾，在簽訂合同時就應留一手，以防止對方有意違約給自己帶來損失；萬萬不可求富心切,專門挑選看上去輕而易舉就賺大錢的項目去幹,越具有誘惑力的項目，往往風險也越大。（來源：中國中小企業河北網）

創業須知

商 業 登 記

所 有 商 業 機 構 ( 不 論 屬 有 限 公 司 、 獨 資 經 營 或 合 夥 經 營 ) ， 必 須 在 業 務 開 始 後 的 一 個 月 內 向 稅 務 局 轄 下 的 商 業 登 記 署 辦 理 「 商 業 登 記 證 」。在 申 請 商 業 登 記 證 前 ， 一 間 有 限 公 司 必 須 首 先 於 公 司 註 冊 處 註 冊 ， 查 詢 擬 採 用 的 公司 名 稱 是 否 已 被 使 用 。 因 擬 選 用 的 公 司 名 稱 ， 如 與 公 司 註 冊 處 記 錄 內 已 註 冊 或 已 登記 的 公 司 名 稱 相 同 ， 公 司 將 不 獲 註 冊 。

商 業 及 其 他 牌 照 申 請

在 港 開 業 時 ， 無 論 各 行 各 業 均 需 要 相 關 的 商 業 牌 照 。 為 節 省 時 間 及 減 低 其 觸 犯 政 府 有 關 條 例 的 機 會 ， 企 業 可 使 用 商 業 牌 照 資 料 搜 尋。此 外 ， 你 也 可 為 新 產 品 辦 理 有 關 註 冊 ， 以 保 障 成 果 。 現 時 受 香 港 特 區 法 例 保 障 的 知識 產 權 包 括 專 利 、 版 權 、 商 標 、 外 觀 設 計 、 植 物 品 種 和 集 成 電 路 的 布 圖 設 計 。

寫 字 樓 / 舖 位

本 港 主 要 用 以 商 業 用 途 的 土 地 可 分 為 商 用 單 位 和 工 業 廠 房 兩 種 。 租 用 土 地 手 續 簡 單 ， 對 在 港 的 外 來 公 司 亦 無 任 何 限 制 。找 尋 合 適 的 辦 公 室 或 店 舖 時 ， 你 可 參 考 由 差 餉 物 業 估 價 署 提 供 的 物 業 市 場 統 計 數 字 ， 以 作 租 賃 或 購 買 物 業 的 考 慮 因 素 。另 外 ， 有 關 物 業 的 稅 務 包 括 差 餉 、 地 租 、 印 花 稅 。 處 理 有 關 稅 務 事 宜 ， 你 可 透 過 生 活 易 所 提 供 的 電 子 公 共 服 務 ， 善 用 網 上 資 源 。

招 兵 買 馬

公 司 開 業 時 ， 招 聘 員 工 是 重 要 一 環 。 基 本 事項 由 招 聘 途 徑 、 了 解 僱 傭 條 例 及 強 積 金 責 任 等 開 始 。 其 後 ， 為 員 工 提 供 一 個 安 全 的工 作 環 境 ， 保 持 良 好 勞 資 關 係 ， 對 提 高 公 司 競 爭 力 有 一 定 幫 助 。另 外 ，良 好 的 人 事 管 理 常 規 ， 如 保 護 員 工 私 隱 、 促 進 平 等 機 會 、 提 高 安 全 管 理 水 平 ， 都 能使 公 司 運 作 得 更 好 ， 增 強 員 工 對 公 司 的 歸 屬 感 ， 並 提 高 士 氣 和 工 作 效 率 。

市 場 推 廣

要 使 你 的 新 產 品 ／ 服 務 吸 引 消 費 者 注 意 ， 適當 的 推 廣 計 劃 有 一 定 作 用 。 設 計 巿 場 推 廣 計 劃 時 須 顧 及 因 素 包 括 ： 目 標 顧 客 的 生 活方 式 、 你 的 預 算 和 量 度 計 劃 結 果 方 法 。經 過 周 詳 設 計 而 推 出 的 市 場 策 略 ， 更 可 使 原 有 消 費 者 增 強 對 你 的 品 牌 ／ 服 務 的 歸 屬 感 。為 增 加 成 本 效 益 ， 中 小 企 可 將 市 場 推 廣 工 作 外 判 ， 減 少 開 設 市 場 推 廣 部 所 帶 來 的 開 支。

資 金 籌 集

因 應 本 港 企 業 不 同 需 要 ， 政 府 及 有 關 機 構 設 立 多 項 資 助 計 劃 ， 以 提 高 業 界 的 競 爭 力 。除 政 府 資 助 計 劃 外 ， 不 少 中 小 企 在 開 創 業 務 時 亦 有 選 擇 向 銀 行 及 金 融 機 構 取 得 融 資 。 這 類 「 向 外 融 資 」 亦 具 其 優 點 和 缺 點 。優 點 是 貸 款 / 融 資 的 預 早 設 定 還 款 日 期 ； 這 可 使 公 司 的 資 金 管 理 更 有 預 算 。 另 外 ，貸 款 的 利 息 支 出 ， 是 可 得 到 課 稅 寬 免 的 。 此 途 徑 的 缺 點 ， 是 商 議 還 款 安 排 時 ， 可 能需 要 以 借 貸 人 的 資 產 作 抵 押 。

簽 證 規 定

除 香 港 給 予 主 要 貿 易 夥 伴 的 公 民 在 本 港 短 期 停 留 時 毋 須 簽 證 外 ， 其 他 訪 港 旅 客 一 律 需 要 使 用 有 效 的 護 照 或 其 他 旅 行 證 件 。有 意 來 港 就 業 人 士 必 須 出 示 已 在 香 港 獲 得 聘 用 的 證 明 ， 並 且 申 領 工 作 簽 證 。 有 關 申請 可 向 其 居 住 地 就 近 的 中 國 大 使 館 ／ 領 事 館 提 交 簽 證 申 請 ， 或 直 接 寄 交 ／ 經 保 證 人遞 交 香 港 入 境 事 務 處 。而 任 何 在 港 逗 留 超 過 180 天 的 人 士 ， 則 需 要 申 領 香 港 身 份 證 。另 外 ， 為 提 高 香 港 在 國 際 市 場 的 競 爭 力 ， 吸 引 一 些 具 有 認 可 資 歷 的 內 地 優 秀 人 才 和專 業 人 才 來 港 工 作 ， 本 港 已 實 施 「 輸 入 內 地 人 才 計 劃 」。 所 有 申 請 均 由 入 境 事 務 處負 責 處 理 及 審 批 。由 香 港 前 往 內 地 的 交 通 十 分 便 利 ， 因 此 不 少 旅 客 到 港後 都 會 選 擇 前 往 中 國 內 地。 持 有 效 外 國 護 照 或 旅 行 證 件 的 旅 客 ， 可 透 過 中 國 外 交 部簽 證 辦 事 處 ， 或 香 港 中 國 旅 行 社 申 請 前 往 國 內 的 簽 證 。

創業前自我檢視

創意不能任性為之，應該事先評估自己是否適合創業，再按照創業流程與步驟，一步一腳印去實現創業構想，進而將產品或服務予以商品化、市場規模化。目前在台灣，創業年齡傾向兩級化，其中一群創業者年齡約在25至45歲，另外還有一些則是中年失業者透過創業開創第二春。無論何種年齡層，資金都是創業的重要因素之一，因此，政府提供了「青年創業貸款」及「微型創業貸款」以幫助創業民眾。不過，除了本錢之外，人格、人際能力等都是創業者必須評估的條件，尤其是人格更是事業長青的基石。創業必須「慎始」，建立企業管理制度，成功創業的機率比較大。以目前台灣的環境來說，創業機會比較過去多了很多，尤其是物流通路、連鎖店加盟業的興起，更創造了許多創業的機會，透過一些成熟的經營管理的機制與別人經驗的累積，使得創業之夢，築夢踏實的機會很大。

***在決定創業之前，不妨先回答以下幾個「我是不是...」的問題***
1、很有責任感，說到做到
2、可以承受失敗的風險
3、很喜歡與人為善、幫助別人
4、有毅力、堅持到底
5、善於控制重點與進度
6、能夠接受別人的意見
7、是一個樂觀的人
8、熱愛工作
9、喜歡工作有彈性與創意
10、有目標導向並努力以赴
11、有創業資金
12、親朋好友予以支持
13、創業的行業是流行產業，還是趨勢產業，至少要有兩年好光景才可投入。

Business Plan的功能

營運計畫書，也有人簡稱「BP」（Business Plan），是個在談到創業、資金籌募時常聽到的名詞。簡單來說，營運計畫書就是向外人介紹自己新創事業的一份文件，通常在金融貸款機構或創投公司交涉時 都需要這樣的書面資料。然而事實上，營運計畫書更重要的功能，是讓創業者在藉由撰寫的過程中，思考並陳述企業應有的全面性機能，並且審視各個環節是否有不 足及尚待改進之處。由此可知，營運計畫書對新創事業主來說不僅是一份自我體檢表，更是一份向別人推薦自己的企業履歷表。

做生意 : 富爸爸的禮物 星野銅鑼燒

做生意 : 富爸爸的禮物　星野銅鑼燒
吃 到 第 一 口 星 野 銅 鑼 燒 ， 冰 冰 Ｑ 軟 的 餅 皮 帶 著 蜂 蜜 香 ， 紅 豆 餡 夾 著 鮮 奶 油 ， 吃 起 來 好 像 冰 淇 淋 ， 引 發 排 隊 熱 潮 已 持 續 一 年 二 個 多 月 。 採用 日 本 神 戶 增 田 麵 粉 和 贊 歧 合 三 盆 糖 粉 做 成 的 星 野 銅 鑼 燒 ， 原 是 富 爸 爸 曲 聲 揚 耗 資一 千 二 百 萬 元 ， 送 給 休 學 兒 子 曲 韻 豪 的 事 業 ， 卻 意 外 爆 紅 ， 不 到 一 年 回 本 。 然 產 量 暴 增 ， 讓 曲 聲 揚 相 當 頭 疼 ， 所 以 他 決 定 五 月 推 出 銅 鑼 燒 景 觀 工 廠 ， 增 加 百 分 之 三 十 產 量 ， 希 望 再 掀 另 一 波 高 潮 。
去年 二 月 初 開 始 ， 中 市 公 益 路 星 野 銅 鑼 燒 店 門 前 ， 每 天 早 上 八 點 多 出 現 排 隊 潮 ； 今 年三 月 ， 星 野 銅 鑼 燒 再 到 台 北 SOGO 百 貨 對 面 開 分 店 ， 限 制 顧 客 一 次 最 多 買 五 盒 ， 排到 下 午 一 點 多 就 買 不 到 。
排 隊 人 龍 揚 口 碑有 人 質 疑 ， 是 店 家 故 意 製 造 排 隊 假 象 ， 老 闆 曲 聲 揚 自 信 地 笑 說 ： 「 要 製 造 假 象 一 星 期 或 一 個 月 就 夠 了 ， 店 前 的 人 龍 已 經 排 了 一 年 又 二 個 月 。 」 顧客 排 隊 買 不 到 的 壓 力 ， 讓 星 野 銅 鑼 燒 工 廠 從 原 先 的 三 十 坪 ， 擴 充 到 三 層 樓 約 二 百 坪； 由 八 名 員 工 增 到 一 百 四 十 位 ， 每 天 二 班 十 六 個 小 時 趕 製 ； 不 能 二 十 四 小 時 做 的 原因 ， 是 要 讓 機 器 休 息 。 銅 鑼 燒 和 大 福 麻 糬 每 天 最 高 產 量 二 萬 個 ， 已 是 極 限 。 台 中 、台 北 門 市 、 網 路 訂 單 各 佔 三 分 之 一 。 「 我 幫 同 事 排 隊 ， 因 為 網 路 預 定 要 到 今年 六 月 才 能 拿 到 貨 ， 這 裡 的 銅 鑼 燒 鮮 奶 油 吃 起 來 像 冰 淇 淋 ， 抹 茶 口 味 很 濃 郁 ， 我 還沒 有 吃 過 櫻 桃 口 味 ， 希 望 今 天 買 得 到 。 」 施 小 姐 沒 抱 怨 長 時 間 排 隊 ， 反 說 著 星 野 銅鑼 燒 給 她 的 期 待 。
兒 子 休 學 日 習 技做 電 玩 遊 戲 軟 體 生 意 的 曲聲 揚 ， 本 來 每 年 都 要 去 日 本 考 察 ， 八 年 前 吃 到 日 本 星 野 銅 鑼 燒 ， 驚 為 天 人 ， 儘 管 陸續 吃 過 日 本 十 多 家 名 店 的 銅 鑼 燒 ， 仍 念 念 不 忘 星 野 ， 三 、 四 年 前 就 想 引 進 台 灣 。 剛好 有 位 日 本 同 好 的 鄰 居 正 是 星 野 社 長 ， 經 友 人 引 薦 ， 星 野 社 長 決 定 傳 授 。 曲 聲 揚 口 頭 答 應 回 饋 所 得 一 ○ ％ ， 沒 料 到 星 野 銅 鑼 燒 迅 速 竄 紅 ， 曲 聲 揚 遵 守 當 時 口 頭 承 諾 ， 讓 星 野 社 長 名 利 雙 收 。 二年 前 ， 曲 聲 揚 想 派 人 去 日 本 學 銅 鑼 燒 ， 當 時 就 讀 大 葉 大 學 工 業 工 程 系 三 年 級 的 兒 子曲 韻 豪 ， 自 告 奮 勇 ， 曲 聲 揚 開 明 地 答 應 讓 兒 子 休 學 赴 日 ， 向 做 和 子 五 十 年 經 驗 的 星 野 社 長 習 藝 半 年 。 曲 韻 豪 ○ 五 年 六 月 返 國 ， 但 他 回 台 試 做 出 來 的銅 鑼 燒 ， 餅 皮 冷 掉 後 變 得 硬 梆 梆 ， 口 味 完 全 不 對 ， 至 少 做 壞 二 、 三 千 個 銅 鑼 燒 。
堅 持 物 料 保 原 味「這 不 是 星 野 銅 鑼 燒 」 ， 曲 聲 揚 決 定 全 面 撤 換 原 料 ， 七 成 以 上 改 從 日 本 進 口 ， 也 使 得原 本 定 價 二 十 元 ， 改 為 三 十 五 元 。 餅 皮 採 用 日 本 神 戶 增 田 麵 粉 ， 價 格 比 台 灣 麵 粉 高出 七 ． 五 倍 ， 但 口 感 綿 密 細 緻 ， 再 加 上 四 種 星 野 社 長 的 配 方 ， 讓 烤 熱 後 的 銅 鑼 燒 ，即 使 冷 凍 解 凍 ， 餅 皮 仍 保 持 Ｑ 度 與 彈 性 。 加 在 餅 皮 的 糖 粉 是 日 本 贊 歧 合 三 盆 糖 粉 ， 嘗 來 淡 雅 香 甜 ， 一 公 斤 要 價 三 百 多 元 ； 蜂 蜜 則 是 用 花 蓮 有 機 龍 眼 蜜 ， 更 是 一 般 市 售 蜂 蜜 的 七 倍 價 。 曲聲 揚 說 ： 「 要 做 出 像 日 本 一 樣 的 星 野 銅 鑼 燒 ， 製 作 細 節 很 重 要 。 」 像 餡 料 裡 最 重 要的 紅 豆 ， 就 來 自 屏 東 萬 丹 鄉 ， 先 經 電 腦 篩 選 ， 再 由 人 工 挑 出 啞 豆 、 硬 豆 ， 泡 水 一 天後 ， 再 加 入 麥 芽 和 冰 糖 ， 慢 火 燉 煮 二 小 時 ， 讓 紅 豆 熟 透 卻 能 保 留 一 顆 顆 粒 的 口 感 。 大 三 休 學 的 曲 韻 豪 ， 目 前 負 責 管 理 工 廠 ， 他 說 ： 「 過 去 這 一 年 多 ， 是 我 人 生 第一 次 對 一 件 事 情 這 麼 負 責 ， 跟 以 前 讀 大 學 的 態 度 差 很 多 。 」 今 年 春 假 為 趕 貨 ， 他 連續 四 十 四 個 小 時 沒 睡 覺 ， 「 夢 到 銅 鑼 燒 餅 皮 一 片 一 片 從 天 下 掉 下 來 壓 著 我 ！ 」 這 種漫 畫 式 的 畫 面 ， 顯 示 銅 鑼 燒 雖 大 賺 ， 但 面 臨 趕 貨 的 龐 大 壓 力 。
獎 金 福 利 穩 軍 心四十 四 歲 的 曲 聲 揚 ， 高 中 就 休 學 拚 事 業 ， 二 十 歲 結 婚 ， 生 下 曲 韻 豪 ， 現 年 二 十 四 歲 的曲 韻 豪 去 年 結 婚 ， 也 有 了 自 己 的 家 庭 。 身 價 上 億 元 的 曲 聲 揚 想 起 自 己 過 去 辛 苦 創 業歷 程 ， 擔 心 兒 子 成 家 後 創 業 不 易 ， 才 決 定 花 一 千 二 百 萬 元 ， 為 兒 子 開 間 店 。 星野 銅 鑼 燒 在 二 ○ ○ 五 年 九 月 開 幕 ， 首 月 業 績 十 萬 元 ， 扣 掉 原 料 、 投 資 的 機 器 、 人 力， 十 年 才 能 回 本 。 未 料 ， 拜 網 路 流 傳 之 賜 ， 半 年 後 出 現 排 隊 人 潮 ， 但 工 廠 一 天 卻 只能 做 出 二 、 三 千 個 銅 鑼 燒 ， 產 量 始 終 無 法 消 化 排 隊 人 潮 ， 讓 曲 聲 揚 備 感 壓 力 。 於是 他 三 管 齊 下 ， 首 先 ， 去 年 四 月 從 日 本 進 口 每 小 時 壓 出 一 千 個 銅 鑼 燒 餅 皮 的 全 自 動機 器 ， 並 增 添 打 蛋 機 及 打 麵 糊 機 等 機 器 ； 二 方 面 ， 登 報 招 聘 員 工 ， 員 工 分 二 班 後 還得 再 加 班 ， 為 鼓 勵 員 工 ， 曲 聲 揚 祭 出 業 績 獎 金 、 做 滿 半 年 以 上 送 二 千 元 勃 肯 鞋 等 福利 ， 以 穩 定 軍 心 ； 三 方 面 ， 門 市 再 支 援 人 力 ， 接 受 網 路 與 現 場 預 定 ， 以 減 緩 排 隊 人潮 。 銅 鑼 燒 迅 速 爆 紅 ， 單 月 營 收 飆 升 至 一 千 萬 元 ， 曲 聲 揚 懊 惱 沒 有 一 個 好 工廠 ， 做 不 出 更 多 銅 鑼 燒 。 工 廠 由 於 受 限 於 公 寓 式 格 局 ， 雖 從 原 先 二 樓 的 三 十 坪 ， 擴張 至 三 個 樓 層 ， 但 廠 房 動 線 不 順 ， 調 好 的 麵 糊 、 蛋 汁 ， 還 要 坐 電 梯 上 樓 才 能 再 加 工， 包 裝 盒 、 做 好 的 產 品 ， 也 要 花 二 倍 時 間 搬 運 ， 無 形 浪 費 人 力 ， 令 他 大 傷 腦 筋 。 由於 許 多 消 費 者 來 自 台 北 ， 只 好 應 顧 客 要 求 ， 提 供 宅 配 服 務 ， 今 年 初 再 加 購 一 部 銅 鑼燒 機 ， 讓 單 日 產 量 可 以 增 加 至 一 萬 五 千 個 ， 今 年 三 月 到 台 北 門 市 開 店 。
擴 廠 增 產 不 退 燒中 途 輟 學 、 早 婚 的 父 子 倆 ， 意 外 地 創 造 銅 鑼 燒 奇 蹟 ， 打 鐵 趁 熱 ， 去 年 九 月 推 出 大 福 麻 糬 ， 讓 買 不 到 銅 鑼 燒 的 客 人 不 致 空 手 而 歸 。 為解 決 廠 房 問 題 ， 曲 聲 揚 今 年 三 月 找 來 親 友 投 資 ， 斥 資 數 千 萬 元 ， 在 台 中 縣 大 裡 市 德芳 南 路 另 開 一 千 多 坪 的 「 景 觀 工 廠 」 ， 五 月 下 旬 開 幕 ， 新 工 廠 將 增 加 三 ○ ％ 的 產 量， 增 加 台 北 門 市 的 配 送 量 。 在 這 裡 ， 顧 客 也 可 以 看 到 銅 鑼 燒 製 作 的 過 程 ， 現 買 現 吃， 還 有 烘 焙 教 室 ， 每 月 開 放 給 小 朋 友 製 作 銅 鑼 燒 。 投 資 如 此 龐 大 的 金 額 ， 曲聲 揚 仍 舊 信 心 滿 滿 ， 他 承 認 每 個 產 品 都 有 生 命 週 期 ， 但 是 銅 鑼 燒 在 日 本 已 流 行 二 、三 百 年 ， 只 要 能 維 持 品 質 、 不 斷 推 出 新 產 品 ， 他 認 為 「 星 野 銅 鑼 燒 不 怕 退 燒 。 」